Dieta saudável. Estilo de vida saudável.

Posso controlar a EM com uma dieta saudável?

Não há evidências suficientes que confirmem  o que você come pode ajudar a controlar sua EM, mas a alimentação saudável traz benefícios comprovados para a saúde de todos. Uma dieta saudável é uma maneira importante de reduzir os riscos gerais à saúde e proteger contra doenças, como diabetes e doenças cardíacas.1

Por que é difícil encontrar evidências para a associação direta  entre EM e nutrição?

Isso se deve em parte às complexidades da EM e à forma como os estudos clínicos podem ser conduzidos. É mais difícil obter resultados imparciais e precisos sobre o impacto da nutrição na doença do que o impacto de um medicamento.3

Então quais são os planos de dieta que podem beneficiar as pessoas com EM?

Existem algumas 'dietas para EM' que demonstraram  efeitos benéficos, mas a relação de influência com os benefícios reais ainda não foi comprovada, e pesquisas científicas estão em andamento. Dê uma olhada nas evidências mais recentes abaixo e converse com seu médico e/ou nutricionista.

Abaixo, há alguns planos de dieta mais conhecidos , e revisamos as pesquisas clínicas recentes sobre osvínculos com a EM até o momento.

• Dieta Swank
  Desenvolvida pelo Dr. Roy Swank na década de 1940 para pessoas com esclerose múltipla, essa dieta limita a ingestão diária de gorduras saturadas e insaturadas. 3,6  E, embora ainda não haja evidências sólidas que sugiram que a dieta Swank seja benéfica para a esclerose múltipla, um estudo em andamento por pesquisadores da Universidade de Iowa compara a dieta Swank à dieta paleolítica em um esforço para entender o impacto em pessoas com formas recorrentes de EM. 6,7

Mais informações sobre este estudo podem ser encontradas aqui (o conteúdo está em inglês).

Dietas à base de plantas

• Dieta McDougall
  Esta dieta baseada em vegetais e com baixo teor de gordura foi estudada ao longo de um ano em pessoas com formas recorrentes de EM (EMR). O estudo mostrou que aquelas  que seguiram a dieta McDougall tiveram menos fadiga, mas é importante observar que essa dieta não mostrou nenhum benefício na atividade de ressonância magnética cerebral (MRI), taxa de recaída ou incapacidade. Por isso  pesquisas adicionais são necessárias para confirmar esse achado. 8  

• Dieta mediterrânea
  Um pequeno estudo piloto avaliou o impacto de uma dieta mediterrânea modificada (com alimentos ricos em gorduras poli e monoinsaturadas, como peixe, frutas frescas, vegetais e grãos, sem carne ou laticínios). Embora algumas melhorias tenham sido registradas em termos de fadiga, impacto nos sintomas da EM e incapacidade, mais pesquisas são necessárias para provar que esse tipo de dieta traz benefícios significativos para pessoas com EM.9

Existem muitos outros planos de dieta que afirmam beneficiar pessoas com EM,  mas é importante lembrar que essas chamadas 'dietas para EM' não foram avaliadas diretamente por seus efeitos em ensaios clínicos e ainda não há nenhuma evidência sólida de que um plano de dieta específico possa ajudar no controle da EM. Antes de iniciar qualquer plano de dieta, atualize-se sobre as pesquisas mais recentes relacionadas à EM e nutrição e converse com seu médico e/ou nutricionista   sobre o que pode ser adequado para você.

Sem evidências clínicas suficientes não podemos dizer com certeza quais planos de dieta são mais adequados para a EM3–5, mas sabemos que uma dieta saudável associada a exercícios físicos faz bem para todos nós. 1

De acordo com as diretrizes dietéticas para uma vida saudável de algumas das organizações confiáveis ​​(incluindo a MS Society of Canada e Ministério da Saúde do Brasil), aqui está uma lista de alimentos – aqueles para apreciar e evitar. 1,10–12

Confira a lista de alimentos saudáveis para você incluir na sua rotina diária: 1,10–12

• Gorduras insaturadas (exemplos: peixe, abacate, nozes e azeite)

• Frutas e vegetais

• Leguminosas (exemplos: lentilhas, feijões), grãos integrais e nozes

• Açúcares (observe o teor de açúcar em certos alimentos e bebidas processadas, bem como os açúcares naturais em coisas como mel e suco de frutas)

• Sal (encontrado em muitos alimentos processados ​​ou preparados)

• Gorduras saturadas (exemplos: carne gordurosa, manteiga, creme e queijo)

• Ácidos graxos trans (exemplos: produtos de panificação, frituras, salgadinhos pré-embalados)

Como as bebidas alcoólicas se encaixam na equação? Temos uma seção inteira dedicada a EM e álcool.